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酒類種類：純米大吟釀酒
容量：1800ml
酒精濃度：16%
精米步合：40%
米種：山形縣長谷堂本澤產「酒未來」80%、兵庫縣特A地區產「山田錦」20%
產地：日本 山形縣
製造商：高木酒造
保存方式：請冷藏保存，避免陽光直射
產品編號：WAMZ2510270016A2
「十四代 純米大吟醸 酒未来」是高木酒造第十四代釀主・高木辰五郎先生，歷經 十八年育種 所誕生的代表作。其所使用的酒米「酒未來」為山田錦的交配品種，具備短稈、耐寒與大粒心白的特性，極適合東北（羽州）之寒冷氣候與風土。
以山形縣自家契作「酒未來」與兵庫特A地區「山田錦」釀製，展現出清新華麗的香氣與豐潤透明的旨味。此酒兼具高木酒造獨有的柔和甘味與俐落收尾，是十四代系列中極具代表性的純米大吟釀之一。
品飲建議：
建議冷藏後於 8〜12°C 間品飲，能最充分表現香氣與口感的層次。
稍微回溫至室溫（約15°C）時，甜潤感與米香更加圓熟。
適合搭配刺身、白身魚薄造、松葉蟹、清蒸鮑魚或淡味冷盤。
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